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ヴィネリア・リンコントロとアル・リコルドの日々雑記
lincontro.exblog.jp
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大阪市北区西天満御堂筋沿いにあるワインと料理を楽しむお店のweblogです。〒530-0047 大阪市北区西天満4丁目12-10-101 TEL 06-6311-7007 営業時間 17:00~26:00 (日・祝~24:00) 無休
by vinerialincontro
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2009年、どうもありがとうございました。
2009年12月30日
志摩です。リンコントロも2回目のクリスマス、そして2009年最終日を迎え...
今年の営業も今日明日の2日となりました。
2009年12月29日
快晴ですね〜!!やっと空を見上げる余裕ができました。 いよいよ今年の...
SHU'S MUSICNOTE 25 ジョシュ・グローバン JOSH GROBAN
2009年12月23日
ボズ・スキャッグス、シカゴ、ホール&オーツ、ホイットニー・ヒューストン、...
今年の6人のサンタの紹介です。
2009年12月22日
去年のクリスマスは、タパスの入るガラスケースの上にメタリックレッドのアメ...
皆様!!お蔭様で12月25日(金)はご予約で満席になりました!!
2009年12月21日
皆様!!クリスマス・ディナーですが、お蔭様で12月25日(金)だけはご予...
SHU'S MUSICNOTE 24 デューク・ジョーダン FLIGHT TO DENMARK/フライト・トゥ・デンマーク
2009年12月19日
数年前、このアルバム「FLIGHT TO DENMARK/フライト・トゥ...
夢。
2009年12月18日
僕はけっこう夢を覚えてるんです、2、3日は。もちろん忘れる夢もありますが...
サン・ピエール
2009年12月16日
今が旬のサン・ピエール、日本では的鯛又は馬頭(マトウ)鯛と呼ばれ...
SHU'S MUSICNOTE 23 ナット・キング・コール AFTER MIDNIGHT/アフター・ミッドナイト
2009年12月14日
加藤修の「好きな声ベスト10」に間違いなく入るヴォーカリスト。ナット・キ...
リンコントロ♡クリスマス限定グラスワイン(12月23日〜25日)
2009年12月11日
・シャンパーニュ カルト・ブランシュ・ブリュット NV(フランス...
ジビエ
2009年12月10日
冬のジビエが解禁しました。 この間も書きましたが、僕はジビエ料理が好...
SHU'S MUSICNOTE 22 JOHN COLTRANE AND JONNY HARTMAN ジョン・コルトレーン & ジョニー・ハートマン
2009年12月09日
「冬の夜は、何故か時間がゆっく〜〜り流れるなぁ。そうだ!!久しぶりに、古...
テーブル席のフットレスト
2009年12月08日
1周年を迎えた夏頃から、ど〜〜も、気になっていた事がありました。 カ...
リンコントロのクリスマスコース
2009年12月07日
・ハモン・イベリコ・ベジョータ・レセボ ・苺のガスパチョ ・鮮魚...
リンコントロの冬のお料理とジビエ
2009年12月05日
冬は赤ワインが飲みたくないですか。白ワインよりも色付いたシェリーも恋しい...
SHU'S MUSICNOTE 21 越智 順子 ジェシー/JESSE
2009年12月04日
音楽界には、昔から国境や人種の壁などなかった様に思える。世界共通言語。 ...
もうすぐクリスマス
2009年12月03日
僕はシェフ業を始めて15年弱、クリスマスをちゃんと祝った事も無ければ、彼...
公孫樹(いちょう)の落ち葉
2009年12月02日
ヴィネリア・リンコントロからは美しい公孫樹(いちょう)の落ち葉の絨毯が見...
鳴門金時のスパイシーハニー
2009年12月01日
リンコントロに入社して半年が経ち、シェフから「谷!!新しいタパスを考えて...
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