３月のリンコントロのワイン会 第19回のお知らせです。
【テーマ】馬肉料理×イタリア固有品種ワイン
【日時】3月29日(水) 19:00～（スタート時間は変更可能です）
【定員】 14名様
【会費】 ¥12000 (税別/現金のみ)
【料理×ワイン】
・わかさぎのフリットと新タマネギのピュレ
・馬レバーペーストのクロスティーニ
・ホタテ貝と春野菜のザバイオーネ焼き
・イタリア産 馬ホホ肉のトマト煮込みを添えた
トンナレッリのカチョ・エ・ぺぺ
・イタリア産 馬内モモ肉のアッロースト
トピナンブールのスフォルマート添え
・ドルチェ
・エスプレッソ
☆お料理に合わせたワイン6種
※お料理内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。
昨年のワイン会(馬肉とイタリア固有品種)の写真を、参考までに掲載しておきます。
ご予約お待ちしております。
