パイって素晴らしい。
素材を生かせる調理法だと思いますし、楽しい料理です。
捌いた雉とトリュフのアッシュなどを包み込んで、雉のガラで作ったソースをたっぷり流して…
熱々をお召し上がり下さい!!
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ヴィネリア・リンコントロ
〒530-0047 大阪市北区西天満4丁目12-10-101
TEL 06-6311-7007
営業時間 17:00〜26:00(日・祝〜24:00)
リンコントロホームページはこちら
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