先日、空いたワインです。
パルマの生ハム、バルサミコ酢などで有名な、エミリア・ロマーニャ州…
「ラ・ストッパ 01」 ラ・ストッパ
カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー主体。
ワインに関して品質的にはもう一つと言われ続けた州ですが、実は秀逸な生産者も数多く存在しています。
綺麗な熟成を感じさせつつ、フランス産カベルネとは違う素朴で暖かみのある味わい。
ゆるやかな心地よさを感じさせる、そんなワインだと思います。
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ヴィネリア・リンコントロ
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