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しばらくイタリア行ってないな〜。2006年9月シチリア行って以来…。 リンコントロに入荷した[ネロイブレオ2005]を見て、記憶が蘇った。 レンタカーのシチリア横断1人旅。当日アポの強行訪問にも係わらず、[GULFI]の人達はとても親切だった(実は…大手輸入商社Mの社長の友人だと言って入れてもらった)。 樽からの試飲も3種類させてもらった上に、従業員がボロボロのフィアット・パンダで畑まで案内してくれ、一面に実った美味しそうなオリーブやぶどうを食べさせてくれた。 カタラット(白ぶどう。シチリア州の広い地域で栽培される品種。古い時代から栽培されているようで、マルサラ酒にも使われる。カタラット・ビアンコ・ルチドとも呼ばれる。)はワインにすると甘すぎる物が多いが、ぶどう自体は食用かと思うくらい美味しかった。フラッパート(黒ぶどう。シチリア州ヴィットリア地区の原産で、殆どこの地域でしか栽培されていない。フラッパート・ディ・ヴィットーリアとも呼ぶ。)は甘味・酸味・皮の渋味のバランスが良かった(美味しいとは言わないが…)。 そして、[VIGNA COSTE] 広域に畑を所有するGLUFI社のこのエリア最良の畑である。 ここの畑のネロダーヴォラ(黒ぶどう)は皮が厚く渋味が強かった。長熟型ワイン用だろう。 とても貴重な体験をさせてもらった。しかし、男性にあまり親切にされると… 「この人、ゲイじゃないか???」と助手席で警戒してしまうのは失礼でしょうか? でも、この人の微笑み↓それっぽいでしょ!! ……………………………………………………………………………………………………… ヴィネリア・リンコントロ 〒530-0047 大阪市北区西天満4丁目12-10-101 TEL 06-6311-7007 営業時間 17:00〜27:00(土〜24:00) リンコントロホームページはこちら
by vinerialincontro
| 2010-01-22 12:46
| 加藤修
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