丸いです…。
光沢がある鮮やかな黄色がきれいなこれ、丸ズッキーニといいます。味は普通のズッキーニとなんら変わりはありません。形を生かして中をくり抜いて、詰め物のベースにしたりします。果肉はとても柔らかくて、油とも相性がいいんですよ。
さて、どう料理しましょうかねぇ〜。
ご期待ください!!
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ヴィネリア・リンコントロ
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