アシスタントシェフの松木田和幸こと「まっつん」が、手打ちパスタの仕込みをするるという事で、皆様にその工程を見て頂こうと、題して、「松木田製麺所見学」。
めん棒でパスタ生地を伸ばしています!!
だいぶん伸びてきましたね〜。
パスタマシンで丁寧にカットしていきます。
つ、遂にタリアテッレが完成しました！
このような感じで、リンコントロでは定番のタリアテッレ以外にも、何種類か手打ちパスタをご用意しております。いろいろお試し下さいね!!
………………………………………………………………………………………………………
ヴィネリア・リンコントロ
〒530-0047 大阪市北区西天満4丁目12-10-101
TEL 06-6311-7007
営業時間 17:00〜27:00(土〜24：00)
リンコントロホームページはこちら
