和牛Tボ〜ン、エロ旨そうですね…「しっとり・もっちり・むっちり」として、ぼくのめちゃタイプです。
去年から先輩ソムリエのMケン食堂のM本さんから紹介して頂いた、D島精肉店さんから牛肉を色々使わせて貰ってます。オモロいなぁと思いつつ、様々な部位に挑戦中!!
次回の、枝で熟成させたTボ〜ンは、入荷未定の売り切れ御免のUFOアイテム?カウンター越し電話越しに聞いてください、出会えるかも…リンコるかも…。
今週はスタンバイOK牧場!!
↑よ〜く見るとハート模様に。。。
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ヴィネリア・リンコントロ
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TEL 06-6311-7007
営業時間 17:00〜27:00(土〜24:00)
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